Sinnlich-mediterran, seidig und tiefgründig
Seit unserer Gründung 2006 sammeln wir Ernte für Ernte intensive Erfahrungen mit der neuen Regenttraube. Ertragsreduzierung, Erntezeitpunkt, Holzauswahl, Vinifizierung und Fassreife ... Heute haben wir ein Wissen erreicht, das es uns erlaubt, einen der besten Regentweine überhaupt zu erzeugen. Dabei loten wir das große Potenzial der Traube jedes Jahr aufs Neue aus. Aromatisch auf einem Niveau, das nördlich der Alpen selten zu finden ist.
Unser Regent fließt dunkelrot leuchtend ins Glas und vermittelt ein Duftbild, das an Norditalien oder Südfrankreich erinnert: Überreife Schwarz- und Amarenakirsche, Cassis, Bitterschokolade. Im Mund wird der Regent ganz sinnlich, mit samtig geschmolzenen Tanninen, cremiger Stoffigkeit und einem langen, fruchtbetonten Abgang.